राजस्थान की ये सब्जी सेहत के लिए रामबाण, देश-विदेश में मांग बढ़ रही है, 12 महीने खराब नहीं होती. विदेशी पर्यटक भी इसे पसंद करते हैं.
राजस्थान की सांस्कृतिक राजधानी सूर्यनगरी जोधपुर खानपान के लिए अपनी पहचान रखता है. अगर यहां केर जिस तरीके से बिकना शुरू होते हैं, उसकी बिक्री ऐसी होती है कि देश विदेश में बैठे लोग भी यहां से मंगवाते है